六寸的黑芝麻戚风
2024-06-08 18:00:44 30
普通的戚风加了黑芝麻不但口味更好，还变成了补钙的高手
Details of ingredients
Technique
Steps to make 六寸的黑芝麻戚风
![]()
1.食材图![]()
2.玉米油，牛奶，白糖搅匀![]()
3.筛入低粉和黑芝麻粉花Z字形搅拌好![]()
4.加入蛋黄2个搅拌均匀![]()
5.蛋清里挤入一些柠檬汁![]()
6.先高速打出粗泡![]()
7.加入细白砂糖中速打发成干性蛋白霜![]()
8.打发好的蛋白放入蛋黄糊里翻拌均匀![]()
9.翻拌均匀就是黑芝麻蛋糕糊![]()
10.用牙签插入底部划出里面的气泡![]()
11.烤箱15度预热，放入烤45分钟![]()
12.取出倒扣晾凉脱模![]()
13.成品切开很松软啦
