板栗烧肉
2024-06-05 14:59:40 3616
Details of ingredients
Technique
Steps to make 板栗烧肉
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1.准备好猪肉和板栗。![]()
2.准备好香料。![]()
3.猪肉清洗干净，切成大块。![]()
4.起锅烧水，加姜块和料酒，下入肉块焯水三分钟。![]()
5.过凉水，清洗干净浮沫。![]()
6.起锅烧油。![]()
7.小火，下入冰糖熬糖色。![]()
8.糖成微黄色时，下入猪肉翻炒上色。![]()
9.加入香料，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。![]()
10.转入电高压锅中，焖炖15分钟后（不用加水），再加入板栗，再焖5分钟。![]()
11.时间结束后，加入蒜苗，翻拌均匀。
