香脆芝麻薄饼—— 喜欢有卡茨的响声
2024-07-17 15:03:40 894
香脆的薄饼，喜欢听到卡茨的响声，做的时候尽量滩得薄和均匀一些烤出来才会脆哦
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香脆芝麻薄饼—— 喜欢有卡茨的响声
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1.准备材料![]()
2.蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀![]()
3.蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡![]()
4.加入融化的黄油，搅拌均匀![]()
5.加入白芝麻搅拌均匀![]()
6.再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，静置30分钟即可![]()
7.取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将静置好的面糊倒入裱花袋中![]()
8.转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里（记得要薄一些的，这样才会更脆哦）![]()
9.放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右（使用长帝电烤箱制作）![]()
10.至表面呈金黄色即可
