西芹百合
2024-04-20 07:20:09 3418
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。不喜欢吃素的人加上一点收入、香菇更美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西芹百合
- 1.准备好所有材料,瘦肉切片,放盐、料酒、酱油、油、生粉腌制10分钟;西芹洗干净切长3厘米长,枸杞洗净,百合扒开一片片洗干净,香菇洗干净,一半切片一半切碎;
- 2.清水煮沸,放西芹、百合,焯水,捞出滤干水;
- 3.热锅,倒油,爆香香菇;
- 4.放瘦肉,继续爆炒,八成熟,起锅
- 5.刚刚爆炒锅香菇瘦肉的油锅接着爆炒西芹;
- 6.放入百合、枸杞爆炒;
- 7. 加入刚刚爆炒锅的瘦肉、香菇,放盐、酱油,炒均,收汁,即可。