开洋冬瓜
2024-04-20 11:20:29 4360
开洋冬瓜是一道简单易做，老少皆宜的家常菜，我希望尽量用最简单的方式去做家常菜
Details of ingredients
Technique
Steps to make 开洋冬瓜
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1.开洋用水泡一会，冬瓜切片![]()
2.先炒开洋，加入少许料酒(如果想放葱姜可以和先下葱姜炒出香味再下开洋)![]()
3.加入冬瓜翻炒让冬瓜都沾上油即可![]()
4.加少许水后加入盐，鸡精(鸡精也可不加)![]()
5.加盖小火煮到冬瓜透明后开大火，倒入水淀粉勾芡，如果水已收的比较干也可不用水淀粉![]()
6.完成
