传统红枣粽【三角粽】
2024-05-28 03:04:37 29
最传统的红枣粽，黏黏的，糯糯的，粽香，枣香，想不爱上它都很难！
这款粽子的包法是参照“雨木”的三角粽的包法包的，在这边谢谢“雨木”！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 传统红枣粽【三角粽】
![]()
1.粘米淘洗干净，放清水中泡两天，中间注意换水，如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。![]()
2.红枣泡软备用。![]()
3.干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒，仔细清洗每一个粽叶。![]()
4.用剪刀剪去粽叶根部。![]()
5.粽叶放平，从中间取一边向内折约1厘米宽。![]()
6.从刚才的手压的点，粽叶右边向左边折，并卷压在左边叶上，卷成锥形。![]()
7.先添入少量粘米，放入一颗枣。![]()
8.再添米再放一颗枣。![]()
9.加入8分满的糯米。高出的两边向中间压，形成三角形。![]()
10.将后面的叶子向前折。![]()
11.叶子两边向中间对折。包住粽子。![]()
12.多出来的叶子，顺粽子侧面包好，用草绳绑住并系好。
