花生绿豆粽子
2024-04-20 09:25:47 182
每年端午节都会包十多个粽子，喜欢粽子那粘粘糯糯的口感，这次用了花生和绿豆，里面再放上红枣，吃到红枣的时候，香甜美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生绿豆粽子
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1.原料：江米，红枣，花生和绿豆。![]()
2.江米清洗干净加入清水浸泡，红枣、绿豆和花生清洗干净，也提前用清水浸泡，大约2或者3小时。![]()
3.粽叶洗干净，先泡在水中，再用开水煮沸5分钟，焖1个小时。![]()
4.绿豆和花生倒掉水分，江米倒掉水分，混合均匀。![]()
5.粽子叶剪掉头部较硬的部分，折叠成漏斗形，装入江米、花生、绿豆和红枣，包起来。![]()
6.用绳子捆结实即可。![]()
7.包了12个粽子，放入高压锅里，加入与粽子平齐的清水，高压锅压35分钟，焖1小时。![]()
8.粽叶飘香，迎接端午节。![]()
9.花生绿豆软糯，红枣香甜，江米粘糯。
