美味花生酥
2024-06-23 08:59:17 218
喜欢吃花生,无论是煮的还是炒的烤的都好吃,用花生做的各种美食更是美味无比。这款花生酥,外皮酥脆,内陷香软,一口气可以吃好几个,真是好吃,值得一试!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味花生酥
- 1.将糖粉倒入花生酱中。
- 2.搅拌均匀。
- 3.将低筋粉和糯米粉混合,搅拌均匀。
- 4.将粉类倒入花生酱中。
- 5.搅拌均匀。
- 6.将黄油隔水融化。
- 7.淡奶油中加入一个蛋黄、糖粉和盐。
- 8.搅拌均匀。
- 9.将低筋粉过筛。
- 10.倒入黄油。
- 11.搅拌均匀。
- 12.倒入蛋黄液。
- 13.揉成团,静置半小时。
- 14.将外皮和内馅各自平均分成4份,滚圆。
- 15.将外皮搓长擀开。
- 16.放入内陷。
- 17.包成长条状,捏紧,搓圆。
- 18.用刀划道,第七道切断。
- 19.用手轻轻捏一下塑性。
- 20.摆入烤盘。
- 21.放入预热好的烤箱中层上下火160度15分钟。
- 22.上色均匀后即可出炉冷却。
- 23.成品图。
- 24.成品图。
- 25.成品图。