紫薯迷你小面包
2024-06-17 18:02:02 206
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫薯迷你小面包
![]()
1.食材称好备用。![]()
2.酵母粉用额外的温水（10克）融化倒入面粉中，加入盐，倒入牛奶。![]()
3.和成面团盖上保鲜膜放置温暖处。![]()
4.发酵至两倍大。![]()
5.面团放在垫子上排气擀成长面片，铺上紫薯泥，余下三分之一的空白不铺。![]()
6.把右边空白处的面片向中间对折。![]()
7.左边的面片折过来。![]()
8.再擀成长条面片。![]()
9.平分切成6份。![]()
10.取其中的一份切两刀。![]()
11.侧面向上编成小辫子。![]()
12.两端捏紧对折向下放。![]()
13.模具提前刷上一层食用油，放入模具中。![]()
14.依次做好，发酵稍微变大刷上全蛋液。![]()
15.烤箱提前预热：上185度，下175度，放中层烤25分钟即可。![]()
16.成品图。![]()
17.颜色漂亮，柔软可口。![]()
18.成品图。
