葱油饼
2024-06-24 15:00:54 416
葱香浓郁的葱油饼，酥，做到了，脆做到了，就是层次不分明，好好看了看老杨的菜谱，总结下，一是油少了的原因，二是葱花太湿的原因。下次一定好好改正，争取成功！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葱油饼
![]()
1.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头要软一些。葱洗净切末彻底晾干。![]()
2.面团分三份，取一份擀开，撒盐，食用油，辣椒油，捏着面边往中间曾均匀。![]()
3.撒上葱花卷起来。![]()
4.从一端卷起来。![]()
5.收口放在下面，撒芝麻摁扁，擀开，不要太用力。![]()
6.平底锅放油，小火烙饼，两面金黄即可。![]()
7.取出切块,趁热食用。
