酸奶胡萝卜丝
2024-05-05 15:01:21 463
胡萝卜富含多种维生素，健脾胃、降血脂，适于多吃；酸奶中含有乳酸菌，有助消化、还补钙，也应多吃。土餐中有一道凉菜，就是将这两种食材很好地结合起来，酸中微带着甜味、奶香中夹带着蒜香，真的是很开胃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸奶胡萝卜丝
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1.胡萝卜削皮、切成丝![]()
2.蒜去皮，加盐捣成泥![]()
3.锅烧微热后加入橄榄油![]()
4.加入胡萝卜丝，炒至微熟（变色-发白）。晾凉。![]()
5.酸奶中加入蛋黄酱和盐，搅拌均匀至细滑![]()
6.加入蒜泥拌匀![]()
7.加入胡萝卜丝拌匀，盛盘
