解馋鹰嘴豆
2024-04-20 09:17:13 325
自从需要严格控糖后，发现现成的适合糖人吃的小零食真的少之又少。于是在家自己动手造，这款富含蛋白质的鹰嘴豆很适合给糖人解馋用，营养又健康！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 解馋鹰嘴豆
![]()
1.鹰嘴豆洗净，用清水浸泡，放冰箱冷藏过夜备用。![]()
2.准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。![]()
3.将浸泡好的鹰嘴豆倒入电饭煲内胆中，加刚没过豆子的清水即可，加入生抽。![]()
4.加入蚝油。![]()
5.放入准备好的香料，再加一小块老冰糖。![]()
6.电饭煲的粗粮档煮熟。![]()
7.挑掉香料，倒入漏勺中沥干汤汁。![]()
8.放空气炸锅中，180度烤30分钟，其间要多次拿出来摇一摇，使受热均匀。![]()
9.喜欢吃原汁原味的，烤好就可以吃了，喜欢吃别的味道的，烤好后可以根据喜好撒椒盐或辣椒粉等。![]()
10.喜欢粉糯带点嚼劲的烤的时间可以短点，喜欢脆的口感的，烤的时间可以更长些。
