大葱羊肉锅贴
2024-05-24 18:02:28 225
羊肉锅贴，就是上回做的羊肉水饺的一个变形，
与饺子不同的是，两边开口，用油煎熟。
直接看的见肉馅，更香，更华丽！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大葱羊肉锅贴
![]()
1.准备食才![]()
2.羊肉洗净剁碎![]()
3.放姜末，盐，糖，鸡精![]()
4.放料酒，鲜抽，胡椒粉![]()
5.放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好![]()
6.大葱洗净切碎，加入羊肉.- 7.搅拌均匀
![]()
8.搅拌均匀![]()
9.买现成的饺子皮.包锅贴![]()
10.冷锅放油，放上锅贴![]()
11.放适量冷水，盖锅盖，中火煮开5分钟。![]()
12.不停的转动锅子，让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色，加葱花![]()
13.大火收至锅贴底成金黄色，撒些黑芝麻即可
