三杯鸡
2024-05-22 00:03:16 396
带着淡淡的焦香，蒜头味掩盖了鸡肉的腥味，扑鼻而来的是焦香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 三杯鸡
![]()
1.鸡肉洗净，蒜头剁碎待用，酱油（老抽+生抽）小半碗，食用油一小碟。![]()
2.放入鸡肉，先倒入食用油，蒜头碎，酱油，白酒。![]()
3.用中火煮，听到有气喷出，转小火；过了10分钟左右，关掉煤气，别急着打开，先焖一焖。![]()
4.香喷喷的三杯鸡出炉啦，流口水哩。![]()
5.再用锋利的剪刀，剪一块块的，方面食用。
