台湾卤肉饭
2024-04-20 11:23:54 871
Details of ingredients
Technique
Steps to make 台湾卤肉饭
![]()
1.成品图来一张。![]()
2.五花肉切小块，香菇提前浸泡切小丁，洋葱切碎。![]()
3.八角，桂皮，香叶备用。![]()
4.五香粉备用。![]()
5.大蒜切丁备用。![]()
6.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒均匀。![]()
7.倒入洋葱一起煸炒一分钟出香味。![]()
8.捞出洋葱，倒入五花肉煸炒。![]()
9.入冰糖一起煸炒。![]()
10.加入桂皮，香叶，八角一起煸炒，五香粉。![]()
11.倒入洋葱一起煸炒。![]()
12.倒入香菇一起煸炒。![]()
13.取小碗，入清水，生抽，盐，老抽调均匀。![]()
14.倒入与五花肉一起煸炒。![]()
15.加入适量清水，大火烧开，转小火烧30分钟。![]()
16.加入两个熟鸡蛋，继续小火烧10分钟![]()
17.大火收汁即可就出锅。![]()
18.成品图，熟鸡蛋，台湾卤肉饭做好了。
