宝宝鱼肉松
2024-05-03 06:01:26 49
鱼肉松是不少的妈妈给宝宝吃的辅食之一,添加到粥中不仅能给宝宝补充营养,口感也好,宝宝都爱吃。鱼肉松做法也不难,外卖的也不少就担心安全没保障而且添加剂也不少 有心的妈妈们最好买条鱼自己做食材。
龙利鱼400克。
柠檬汁50克
大葱30克,生姜2片
辅料
生抽30克
荷叶一张
Details of ingredients
Technique
Steps to make 宝宝鱼肉松
- 1.食材准备。
- 2.先用柠檬汁把鱼肉腌制一会儿,我买的是龙利鱼这个鱼肉比较嫩刺也少。
- 3.用手把它抓匀让鱼肉更好的吸收柠檬汁。
- 4.干荷叶开水泡软,清香的荷叶可以帮助鱼去腥的(其实龙利鱼腥味很小的只是心里作用)。
- 5.把葱姜放在荷叶里。
- 6.放上腌好的鱼肉送入开水锅里大火蒸10-12分钟。
- 7.蒸熟把纯鱼肉剥下来,注意不要带上鱼刺。
- 8.放入生抽我用的李锦记家的。
- 9.启动面包机的果酱键大约一个小时健康无添加剂的宝宝鱼肉松就做好了。
- 10.是不是很简单。