8个月宝宝辅食:香甜可口南瓜蒸糕

2024-04-20 15:19:55 1607

8个月宝宝辅食:香甜可口南瓜蒸糕
蒸糕是辅食绕不开的话题,真是让新手妈妈又爱又恨,虽然软糯可口,造型多变,种类多样,但是很多妈妈反应,蒸糕容易失败,总是黏糊糊,湿哒哒,不成形等。
试试这个配方,特别简单,也好成形,基本不会失败。
公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食,可以查看。

Details of ingredients

  • 南瓜70g(去籽,生重)
  • 鸡蛋1个
  • 面粉20g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺未知
  • 口味原味
  • 时间半小时

Steps to make 8个月宝宝辅食:香甜可口南瓜蒸糕

  • 1.准备所有食材,南瓜去籽,鸡蛋可以选个小点的。
  • 2.南瓜上锅蒸熟,切小块,和鸡蛋、面粉,一起放入搅拌杯中,打成泥。
  • 3.准备一个模具,底部放上硅油纸,好脱模,四周可以刷点油。没有硅油纸的话,可以不放,底部也刷上油,就是脱模的时候没有那么方便。
  • 4.将打好的南瓜泥糊,放入模具中,盖上耐高温保鲜膜,或者盖个盘子也行。
  • 5.​凉水入锅,蒸15分钟,焖2分钟,然后取出,放凉脱模。
  • 6.切成小块就可以吃了。
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