沙茶豆腐
2024-06-21 12:02:27 56
Details of ingredients
Technique
Steps to make 沙茶豆腐
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1.老豆腐一块![]()
2.对半切开![]()
3.切成片![]()
4.全部切完![]()
5.冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。![]()
6.煎制两面金黄。![]()
7.沥干油![]()
8.芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽![]()
9.调匀后的酱。![]()
10.锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。![]()
11.把调匀的酱倒入锅中稍炒。![]()
12.一次性加足水，倒入少许老抽![]()
13.加盖煮![]()
14.大火收汁加糖![]()
15.颜色很漂亮，又红又亮。![]()
16.夹起后，尝了味。甜甜的，很香。芝麻酱和鲜味。
