口水鸡
2024-05-13 12:02:37 606
Details of ingredients
Technique
Steps to make 口水鸡
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1.食材：鸡腿（已清洗）、姜片、香葱、蒜末。![]()
2.在碗中加入2勺生抽。![]()
3.加入1勺香醋。![]()
4.加入2勺油辣子。![]()
5.加入蒜末。![]()
6.加入香葱。![]()
7.拌匀，待用。![]()
8.将已清洗好的鸡腿下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒。![]()
9.煮开、煮上15分钟。![]()
10.关火、取出。![]()
11.接着，放入冰水浸泡凉透。![]()
12.然后，将鸡腿放在案板上剁成块。![]()
13.放入盘中，加入调好的汁即成。
