【假期零食】香酥鸡米花
2024-05-13 00:03:54 1514
今天又为大家推出一款假期零食，外观金黄，口感酥脆，是看电视、电影的最佳零食伴侣。。【香酥鸡米花】
明天就周未了哦，献给跟我一样宅在家的MM们。。。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【假期零食】香酥鸡米花
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1.所需用到的原料![]()
2.鸡腿洗净，去皮、去主骨![]()
3.把鸡腿肉切小丁![]()
4.装盘，加入以上调料腌制10分钟![]()
5.取一个鸡腿丁放入淀粉里裹一圈![]()
6.再放入蛋液里裹一圈![]()
7.最后沾上满满的面包糠，（用手拈着点，团成圆）![]()
8.依次做好所有的鸡米花，装盘![]()
9.锅底洗净烧热，注入油（以满过鸡米花为宜）![]()
10.油5成热的时候，把鸡米花一个个的放入油锅![]()
11.中大火炸制![]()
12.约炸30秒后捞出![]()
13.大火烧热油锅，再次放入鸡米花![]()
14.复炸约5秒钟捞出即可
