蒜汁凉面

2024-06-02 20:59:41 218

蒜汁凉面
暑假生活就应该丰富多彩,不能让孩子的记忆中只有课程补习,还要有美食和多姿的生活,今天我们的暑假记忆就是一顿美味的凉面。

Details of ingredients

  • 西红柿2个
  • 黄瓜1个

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸香
  • 时间半小时

Steps to make 蒜汁凉面

  • 1.油热后放入葱姜蒜炒香。
  • 2.放入豇豆角炒至断生。
  • 3.放入西红柿、盐、十三香、酱油、蚝油炒至出水后,倒入适量清水,大火炖5分钟。
  • 4.最后放入味精、鸡精搅匀出锅。
  • 5.盛出备用。
  • 6.大蒜用石臼捣碎。
  • 7.放入盐、味精、十三香、米醋、香油搅匀备用。
  • 8.面条煮熟后多过几遍凉水,让面条凉透。
  • 9.依次放入配菜。
  • 10.喜欢吃辣的再来勺油泼辣椒,凉爽可口、营养丰富的蒜汁凉面就好了!
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