酸奶蛋糕
2024-05-11 14:59:13 615
最近大家都在做酸奶蛋糕，看得我心痒手痒口水不止，也跟风做了个8寸酸奶蛋糕，祝坛子里的姐妹们节日快乐！
这次老公买的鸡蛋个比较大，所以蛋糕涨了好高！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸奶蛋糕
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1.自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、植物油15克、低粉70克，我把油直接放盆里了![]()
2.把酸奶放进小盆里，跟植物油拌匀![]()
3.把蛋黄逐个加入酸奶液里搅拌均匀![]()
4.低粉分三次加入蛋黄蛋里搅拌均匀![]()
5.蛋白里加几滴白醋打到干性发泡![]()
6.先把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中搅拌均匀，再把蛋黄倒进倒白里搅抖均匀，倒入8寸蛋糕糊，在桌子上震出大气泡![]()
7.烤箱最下层烤盘里入热水，倒数第二次烤网上放蛋糕，160度60分钟，刚烤完以后表面有些裂，放冰箱冰藏一夜就好了，这张拍虚了![]()
8.被消灭半个以后![]()
9.被消灭半个以后![]()
10.看组织还不错吧
