烩饭
2024-05-15 00:03:03 76
百度上也说这叫“懒人饭”以前是，现在旳烩饭可不是懒人饭了，食材丰富又营养，看着都有食欲。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烩饭
![]()
1.准备鸭腿肉。![]()
2.将鸭腿剁成小块备用。![]()
3.准备香菇。![]()
4.将香菇用冷水泡发。![]()
5.炒锅中放姜丝小火爆香。![]()
6.放入泡灯笼椒翻炒。![]()
7.放入剁好的鸭块加生抽翻炒。![]()
8.加入泡发香菇的水，煮至鸭块全熟入味。![]()
9.竹笋切厚片。![]()
10.加入香菇、竹笋、盐、白糖、十三香、料酒翻炒。![]()
11.青椒切滚刀块。![]()
12.放入青椒翻炒，最后勾芡，淋入麻油。![]()
13.锅中加入清洗干净的米，加水煮饭。![]()
14.取一个小碗碗装上米饭，然后倒扣在盘子里。撒入黑芝麻装饰。![]()
15.浇上煮好的菜肴，即可。
