北京特色小吃——驴打滚
2024-05-04 20:59:57 1459
入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃
Details of ingredients
Technique
Steps to make 北京特色小吃——驴打滚
![]()
1.准备好材料![]()
2.糯米粉加奶粉加温水混合在一起，搅匀![]()
3.蒸盘抹上一层油，放入面糊![]()
4.然后放入蒸锅蒸熟，前10分钟用大火，后10分钟用小火![]()
5.玉米面放入不粘锅中翻炒，炒熟炒香![]()
6.蒸好的糯米面糊取出待凉，炒好的玉米面洒在硅胶垫上，然后铺上温凉的糯米面糊，擀开擀成薄片，然后均匀的抹上红豆沙，卷起![]()
7.最后切成块即可食用![]()
8.成品欣赏
