【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味
2024-06-01 15:03:05 210
美食具有治愈人心的力量,对我来说做菜的过程本身也是这样。烹饪时看着水煮开,在锅中舞蹈,心情也跟着跳跃。
今天做的也是快手菜,盐水鹅翅。虽然简单,味道却不简单。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味
- 1.鹅翅流水冲去血水,备用。花椒和盐混合,放入干净的锅中炒热。
- 2.趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上。搓进味道。加入葱继续搓。
- 3.撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上,充分入味。
- 4.大火烧开水,放入鹅翅。煮开,转小火焖半小时。
- 5.一盘味道鲜美的盐水鹅翅就大功告成啦~