酸甜泡菜
2024-05-04 02:59:00 1991
炎热的夏日，动手做一瓶泡菜，酸甜爽口又解腻，如果会吃辣的美友，加点辣椒口感会更丰富。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸甜泡菜
![]()
1.包菜、黄瓜、胡萝卜、辣椒清洗备用。![]()
2.黄瓜、胡萝卜切片。![]()
3.卷心菜撕成小块。![]()
4.锅中放水烧开，放入胡萝卜焯水半分钟捞出。![]()
5.放入包菜。![]()
6.黄瓜加盐拌匀腌制出水。![]()
7.全部食材挤去水分，放入大碗中，加盐、白糖、白菜、辣椒拌匀。![]()
8.装到干净无水的瓶子里，腌制一晚上即可食用，过两三天口感更好。![]()
9.酸甜可口，清淡小菜。
