【番茄配方】彩虹慕斯——斑斓的色彩，好有食欲
2024-05-03 09:06:02 780
说到这个慕斯，其实小编最近特别喜欢颜色鲜艳的甜品，感觉这大冬天的时间都明媚起来了。而且简单又好做。
第一眼见到彩虹慕斯，就被他斑斓的色彩所吸引，魅力的颜色看起来就让人很有食欲。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【番茄配方】彩虹慕斯——斑斓的色彩，好有食欲
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1.吉利丁片用冷水泡软备用![]()
2.奶油奶酪室温软化后，加细砂糖用电动打蛋器搅打顺滑![]()
3.淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至体积膨胀，出现纹路备用![]()
4.把椰浆稍微煮开，将泡软的吉利丁片捞出挤干水，投入到椰浆中，搅拌至完全融化，室温冷却备用![]()
5. 椰浆溶液倒入乳酪糊中搅拌均匀![]()
6.再倒入淡奶油拌匀![]()
7.搅拌成为慕斯液![]()
8.分成5-6份，每一份各滴入1-2滴的食用色素，混合均匀![]()
9.取出容器，朝杯中倒入第一个颜色，冷冻5分钟定型后取出![]()
10.然后倒入第二种颜色，再冷冻5分钟取出，然后用这样依次倒入所有颜色的慕斯液![]()
11.倒完最后一种慕斯液后，放入冰箱冷藏2小时即可
