彩虹慕斯
2024-04-20 01:25:04 1916
彩虹慕斯，色彩鲜艳梦幻，一见到就被迷住了，再加上它丝滑的口感，清凉的感觉，让人欲罢不能！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 彩虹慕斯
![]()
1.原料准备好![]()
2.吉利丁片用剪刀剪成块放到碗里![]()
3.用冰水泡软，去腥![]()
4.饼干，黄油，隔水加热融化![]()
5.饼干用擀面杖压碎成粉末，![]()
6.6寸的活底蛋糕模![]()
7.饼干粉加入融化的黄油拌匀倒入模具压平，放冰箱冷藏定型![]()
8.淡奶油到处碗里加入糖粉![]()
9.用打蛋器低速打发![]()
10.打到淡奶油清晰出现纹路就可以了，水牛奶加入淀粉搅拌均匀煮到粘稠放冷再用![]()
11.吉利丁片泡好捞出来隔水加热融化![]()
12.融化好的吉利丁液倒入奶油盆里，加入煮好放凉的牛奶糊拌匀![]()
13.5种果味粉分装在5个盆里![]()
14.把拌匀的慕斯液平均分成5份，再次和果味粉混合搅拌均匀要彻底搅拌均匀。![]()
15.冰箱拿出冷藏好的模具先倒入红色的![]()
16.倒完震平![]()
17.记住要以中心为点倒入黄色慕斯液![]()
18.倒完震平![]()
19.同样以中心为圆点倒入蓝色慕斯液![]()
20.倒完震平![]()
21.再倒入绿色的慕斯液![]()
22.倒好震平![]()
23.最后倒入紫色的慕斯液![]()
24.也要震平，用牙签把气泡戳穿，盖上盖子，放冰箱冷藏4个小时以上，![]()
25.我是放了一夜的拿出来冷藏好的![]()
26.用电吹风热风吹一圈脱模![]()
27.刀也要用电吹风吹热防粘黏，再切块![]()
28.切块尝尝![]()
29.再来杯可乐或者咖啡，享受轻松一下！幸福就是这么简单
