圆咕噜香肠包
2024-08-08 03:02:34 92
有次在超市里看见一种圆咕噜的香肠，非常有趣，很喜欢，我喊它们为香肠球
第一时间就想到了做小面包，小巧玲珑的那种
这次用的面团是白吐司方子的，是做可可海绵吐司剩下来的半个面团
刚好可以十个小面包，放在小蛋糕的硅胶模具里，晓得更加可爱
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圆咕噜香肠包
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1.除植物油以外的所有材料混合，搅拌成棉絮状![]()
2.倒入面包机里，运行IMIX程序进行和面，20分钟![]()
3.程序结束后，打开加入植物油，再次选择IMIX程序继续和面，20分钟![]()
4.程序结束后，取出面团，滚圆后放在干爽干净的容器![]()
5.盖保鲜膜，送进烤箱进行第一次发酵（亦可采取其他有效的方式发酵）![]()
6.60分钟过后，发酵完毕了![]()
7.取出滚圆排气![]()
8.分成25g一份，分别滚圆排气，静置15分钟![]()
9.静置完，擀成圆形![]()
10.翻面，包入香肠球，收口收圆![]()
11.放入模具里，收口向下![]()
12.排在烤盘上![]()
13.盖保鲜膜，送进烤箱进行第二次发酵30分钟（亦可采取其他有效的方式发酵）![]()
14.发酵完毕之后，放进去预热好的烤箱，中层，150℃，15分钟![]()
15.成品![]()
16.小巧可爱![]()
17.小朋友很喜欢
