火腿葱香面包
2024-04-19 18:14:41 1746
Details of ingredients
Technique
Steps to make 火腿葱香面包
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1.这是已经揉好，经过第一次发酵好面团![]()
2.把面团分成等份的小面团![]()
3.擀成长条形，在一端放上过腿肠![]()
4.从上到下均匀的卷起来![]()
5.用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开，面皮不要完全剪断![]()
6.一节一节的对翻成型，放烤箱进行第二次发酵至1.5倍大![]()
7.拿出来刷蛋液，挤上沙拉，撒上葱花![]()
8.进烤箱上下火170度，烤20分钟左右，面包表面成金黄色![]()
9.每个烤箱的脾气不同，时间跟温度要自己掌握![]()
10.非常柔软的一款面包，拉丝效果看得到
