小当家柿子青椒肉丝
2024-08-07 21:01:36 273
最近看《小当家》想起之前就想做的一道菜【柿子青椒肉丝】，今天拿来实践，绝对可以在家自己做，接下去会将小当家里菜谱尽量复刻一遍，如实际可操作，会和大家分享。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小当家柿子青椒肉丝
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1.准备好材料![]()
2.猪肉用水冲洗![]()
3.切成肉丝，下绍酒，按摩至全部吸收，放入蛋清，继续捏到全部吸收![]()
4.柿子将馕取出，柿子肉压成泥![]()
5.煸炒肉丝至8分熟，捞出![]()
6.锅里下青椒丝，大火快炒一会![]()
7.下柿子泥和盐![]()
8.拌入肉丝炒匀即可
