美食abc 中式菜 鲁菜红烧猪蹄2024-07-31 03:02:04 65Details of ingredients猪蹄3个山楂片30克八角1个料酒40毫升老抽50毫升生抽50毫升白糖25克Technique难度普通工艺炖口味咸鲜时间三小时Steps to make 红烧猪蹄1.将猪蹄洗净。2.切成小块。3.葱、将、山楂片、桂皮。4.把猪蹄放到热水锅中淖5分钟。5.另取一锅放入足量的水,依次放入猪蹄、葱、姜。6.放入山楂片、八角、桂皮。7.放入料酒、老抽、生抽、白糖。8.大火烧开转小火。9.大约2小时即可。10.、出锅前放入盐调味,装盘。咸鲜炖