番茄鸡蛋拌菠菜面
2024-06-14 23:59:41 309
Details of ingredients
Technique
Steps to make 番茄鸡蛋拌菠菜面
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1.菠菜焯水晾凉后，加入面粉，盐和碱粉和成硬一点的面团，醒三十分钟中间可多揉几次。![]()
2.鸡蛋磕入碗中，小葱洗净。![]()
3.番茄洗净后改刀切块。![]()
4.锅中入油烧热放入蛋液炒散。![]()
5.放入番茄炒出汁，加盐和五香粉调味。![]()
6.番茄鸡蛋炒好盛出，小葱切碎备用。![]()
7.醒好的菠菜面擀开，两次对折后切成面条状。![]()
8.锅中入水煮沸放入面条煮两开捞出。![]()
9.放入辣椒粉和葱花用热油淋入激出香味儿。![]()
10.放入番茄鸡蛋卤，加盐，醋，酱油搅拌均匀。![]()
11.家常面食，请您品鉴。![]()
12.成品图。
