大骨头炖酸菜
2024-07-29 00:02:16 187
给早起晚归补课的孩子补补。虽说酸菜不是自家腌制的，自家腌制的只有冬天才会有，味道稍稍差了一点点，但是补钙很好。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 大骨头炖酸菜
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1.大骨头洗净，用热水焯煮一会![]()
2.葱切段姜切片，八角备好![]()
3.酸菜备好![]()
4.大骨头炒好后捞出![]()
5.移入高压锅中，放入葱姜、八角、花椒粉、生抽、盐，少量料酒，盖盖上汽后17分中关火![]()
6.煮好的大骨汤![]()
7.下入洗净攥去水分的酸菜，开盖子炖15分钟，酸菜好了关火。![]()
8.盛出![]()
9.成品图
