扇骨焖笋干
2024-07-25 20:59:28 215
Details of ingredients
Technique
Steps to make 扇骨焖笋干
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1.今天买的扇骨肉比较多。![]()
2.用盐、 酱油、 老抽、 料酒、 胡椒粉腌制了一天。![]()
3.笋干泡发了半天 。![]()
4.准备蒜头和姜 。![]()
5.锅中热油 ，放入姜蒜炒香 。![]()
6.放入扇骨 。![]()
7.炒出香气。![]()
8.放入笋干一起翻炒 。![]()
9.将腌制扇骨的味料倒入 ，再加上十三香和糖调味。![]()
10.铲入高压锅， 倒入清水没过食材，上气后，中小火炖30分钟 。![]()
11.时间到开盖 ，加少许鸡精调味后出锅。![]()
12.成品。香香的好下饭。
