泡椒凤爪
2024-07-22 18:02:02 247
最近看大家做泡椒凤爪，我也忍不住了。第一次做大家多多指教啊！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泡椒凤爪
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1.把鸡爪放入水中洗干净。![]()
2.把鸡爪切的小一点，这样才肯入味。![]()
3.准备好花椒、桂皮、八角、香叶。![]()
4.把葱切成寸段，姜切成片。![]()
5.锅中放入水，放入鸡爪，放葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒，煮开后用中火再煮十分钟。![]()
6.把大蒜切成片。![]()
7.鸡爪煮好后，捞出，除去里面的花椒、葱、姜、香叶、八角、桂皮，放到自来水上冲洗干净后，再用小水流冲洗约40分钟。![]()
8.碗中放入泡椒和蒜、盐。![]()
9.放入适量的凉开水，再加入糖和白醋、鸡爪。放冰箱放置一天就可以了。
