薯粉炖鲫鱼
2024-07-22 12:02:03 35
Details of ingredients
Technique
Steps to make 薯粉炖鲫鱼
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1.准备好食材。![]()
2.黑木耳洗净、泡发。![]()
3.红薯粉丝入锅煮发。![]()
4.葱姜蒜分别切好备用。![]()
5.鲫鱼收拾好，抹干水分，入锅两面略煎一下。![]()
6.煎好的鲫鱼盛起备用。![]()
7.锅中余油爆姜蒜，下入鲫鱼。![]()
8.倒入木耳、薯粉，加入少许盐、胡椒适量水，煮开。![]()
9.加入郫县豆瓣，炒匀，再煮10分钟。![]()
10.倒入剁椒，炒匀。![]()
11.收汁，调好味即可盛起。
