盐渍香椿
2024-07-14 11:58:55 154
个世界是有些小小的混乱啊，春天越来越短了，去年是从夏天直接进了冬天，现在仿佛又从冬天直接进夏天了。 不管怎么短，这一季里、香椿是一定要吃的!
最爱的吃法是：烫下、用少少的盐稍稍腌渍下，就开吃。更多的原味儿、、、
Details of ingredients
Technique
Steps to make 盐渍香椿
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1.香椿买回来理一下。![]()
2.浸洗。![]()
3.略修剪，剪去老的蒂头。![]()
4.锅内入冷水煮开。![]()
5.下香椿烫下。![]()
6.看着、等到香椿颜色变绿。![]()
7.立刻就捞起来。![]()
8.盆用热水烫下，放一层烫好的香椿。![]()
9.少少放一些盐。![]()
10.这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去，直到弄好所有的香椿。![]()
11.用筷子稍稍压压紧实。![]()
12.倒掉盆底的水。![]()
13.面上再撒些盐，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏约半天。 即可食用。![]()
14.整个冰箱都是香香的味道~~![]()
15.就这么一根一根拿了当零嘴儿啊 别看梗粗粗的，其实很嫩的， 唇齿留香呢。。。
