茄汁玉米鸡丁
2024-07-13 06:02:05 159
香浓的茄汁，甜丝丝的玉米粒，慢慢的咀嚼、回味···
嫩滑的鸡肉，搭配上略带酸味的西红柿，开胃、醒酒。汤汁拌饭，绝对的很赞哦···
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄汁玉米鸡丁
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1.准备好鸡胸肉、玉米、西红柿。![]()
2.玉米剥下玉米粒；鸡肉洗净切小丁；西红柿洗净、切桔瓣；淀粉用冷水调好备用。![]()
3.鸡丁加入盐、淀粉、料酒拌匀备用。![]()
4.锅中油热，倒入鸡丁。![]()
5.滑散至八分熟，盛起备用（颜色变白即可）。![]()
6.锅中余油，倒入西红柿炒出汁。![]()
7.倒入玉米粒，加少许盐，炒匀。![]()
8.倒入滑散的鸡丁，炒匀。![]()
9.淋入淀粉汁，快速炒匀；调好味，盛入碗中。
