桂花糯米枣
2024-06-09 21:00:46 995
【桂花糯米枣】甜甜蜜蜜吃枣子
这个菜在餐馆里吃过，女儿很喜欢。点名让妈妈做，米妈接受命令，呵呵，常常如此。
甜甜的枣配着糯米面，再加上糖液，呵呵，真是甜甜蜜蜜！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 桂花糯米枣
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1.材料图。红枣提前用水泡上。![]()
2.糯米面中加开水拌均匀。我要用开水的时候，正好煮的粥开锅了，直接加了一勺，因为有黑米，黑色的啊。![]()
3.将糯米面揉光滑饧上。![]()
4.红枣去核，去核时可以借助厨房剪刀或者小刀开口。![]()
5.将所有的枣子都去掉核，把糯米面团分小块，搓成跟枣差不多长的条条。![]()
6.把小面团逐一酿入枣子中间，摆在盘中。![]()
7.上笼蒸十五分钟。![]()
8.蒸好的枣。![]()
9.另取一干净的锅，加两勺水，一勺糖，开火烧开。![]()
10.另调一碗淀粉水。![]()
11.糖水烧开后，将淀粉水倒入锅中。![]()
12.将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上。放上干桂花上桌即可。
