茄酱肉末杂酱面
2024-07-08 03:02:42 100
金格勒酱做的杂酱面，味道超级好，酱香浓郁，值得一试哦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄酱肉末杂酱面
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1.准备好所有材料，洗干净备用。![]()
2.肉切丁，茄子切丁。![]()
3.胡萝卜和黄瓜切丝，葱切花。![]()
4.胡萝卜用滚水煮1分钟左右，捞出备用。![]()
5.把面条放进煮胡萝卜的水中煮熟。![]()
6.捞出备用。![]()
7.平底锅放少许油，放肉丁，炒至变色。![]()
8.放入茄子一起中火炒至变软。![]()
9.加少许盐和生抽，继续中火炒一分钟。![]()
10.放三汤匙金格勒酱，改小火炒匀。![]()
11.小火将酱汁和茄子完全炒至融合。![]()
12.加半碗水，煮开，略收汁即可。![]()
13.将黄瓜和胡萝卜条摆在面条上，淋上茄酱，撒上葱花，完成。
