美食abc 中式菜 鲁菜酱炒田螺2024-07-06 09:02:05 483Details of ingredients田螺500g干辣椒2根花椒2.5g茴香籽2.5g大料1瓣盐1勺灯笼椒2个麻椒2.5g孜然粒5g甜面酱2勺糖1勺Technique难度初级工艺炒口味酱香时间二十分钟Steps to make 酱炒田螺1.准备原料,田螺剪去尾巴。2.油热后,倒入葱姜蒜、辣椒炒香。3.油热后,倒入葱姜蒜、辣椒炒香。4.倒入田螺大火炒。5.倒入甜面酱6.加一勺糖、一勺盐,翻炒。7.翻炒后倒入水。8.倒入如图香料。9.中火炒熟,收汁。炒初级酱香