美食abc 家常菜 泡酱腌菜五香茶葉蛋2024-06-28 17:58:54 954Details of ingredients鸡蛋6枚盐7g生姜6g大蒜2g茶叶20g五香粉7g八角6g花椒粒3g盐7g冰糖7g生抽60mlTechnique难度初级工艺煮口味五香时间一天Steps to make 五香茶葉蛋1.锅中入冷水→入材料A→大火煮滚→转小火续煮10分钟.2.鸡蛋捞出浸冷水→冷却后→以钢匙敲裂蛋壳.3.锅中入足量清水→入材料B→煮滚.4.入材料C→煮至溶化.5.入材料D→煮滚.6.入鸡蛋→中火续煮20分钟.7.浸泡10小时入味.初级煮五香