桂花香蛋糕
2024-05-22 05:59:05 377
自己在家做蛋糕,最朴实的香甜。享受着动手的快乐,忙碌中闻着蛋糕的香味,出炉后那一口美味,一切都值了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 桂花香蛋糕
- 1.准备原料。
- 2.葵花籽油和清水搅拌均匀。
- 3.加入过筛的低粉,搅拌均匀。
- 4.加入蛋黄,搅拌均匀。
- 5.加入干桂花,拌匀备用。
- 6.蛋白中加入白糖,白醋和盐。
- 7.用电动打蛋器打发,有大弯角的状态。
- 8.取三分之一的蛋白与蛋黄糊混合。
- 9.再倒入至剩余的蛋白中,翻拌均匀。
- 10.倒入蛋糕模具中,在桌面上震几下,放入预热好的烤箱里,上火140度,下火130度,15分钟后,上火调至165度,蛋糕表面均匀上色,用牙签试一下,蛋糕已成熟,即可出炉。
- 11.出炉后晾凉切块,就可以享用啦。