米筛爬
2024-06-27 12:02:22 35
这个小吃名字特别吧，米筛-农村里用来过粮食的工具。为什么叫米筛爬呢，是因为做好之后，它会一个个在米筛上滚动。^_^有意思吧。用侗骨会更加好吃，不过我冰箱里有排骨，就用排骨了呢。也可以用牛肉土豆，也可以加点豆腐，按着自己的口味呢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 米筛爬
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1.排骨先放砂锅上熬成排骨汤。熬汤时候刚好和粉。面粉加少许盐和好，醒上10分钟。![]()
2.把面粉揉充分，然后用擀面杖擀成圆饼形。![]()
3.切长条。![]()
4.然后揉搓成圆形。![]()
5.接下来就是一个个摘下来，用大拇指按在米筛上成贝壳形状。![]()
6.做好了的。![]()
7.排骨汤倒入锅中。![]()
8.放入冬笋片，香菇片，加盐少许，白糖少许。煮开，中火略炖。![]()
9.将做好的米筛爬倒入锅中，加上雪里蕻，提鲜。加葱花。![]()
10.这样就一碗美味的米筛怕出锅了呢。
