美食abc 中式菜 湘菜腊肠炒冬瓜2024-06-23 09:02:33 340Details of ingredientsTechnique难度普通工艺炒口味咸鲜时间十分钟Steps to make 腊肠炒冬瓜1.青椒,冬瓜切片备用,腊肠上火蒸10分钟以上切片备用,蒜末适量。2.炒锅加油后倒入冬瓜片,中火翻炒,略加水焖一分钟。3.冬瓜变软后倒入青椒蒜末翻炒至青椒变色。4.最后加入腊肠,翻炒均匀。5.加盐,鸡精调味,出锅即可。炒咸鲜