玫瑰花抱蛋煎饺
2024-06-29 09:02:01 640
简单，漂亮，易做的玫瑰花饺子，既是营养美味的早餐，又给你的生活增添了许多色彩...
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玫瑰花抱蛋煎饺
![]()
1.猪肉泥200克。![]()
2.葱切葱花，姜切末备用。![]()
3.肉泥里加入葱花，姜末，料酒少许，生抽1茶匙，鸡蛋一个，盐小半勺，鸡精，胡椒粉半小勺。![]()
4.顺着一个方向搅上劲。![]()
5.水饺皮5张，一张叠一张摆放均匀。![]()
6.在中间的位置放上肉馅儿，不要放太多。![]()
7.把下半张朝上盖住肉馅，稍稍压一下，不要太实。![]()
8.然后从右往左慢慢卷起。![]()
9.最后收口处蘸一点水，黏住，整理出花形。![]()
10.鸡蛋3个打散备用。![]()
11.不粘锅倒入少量油加热，放入玫瑰花饺子，中小火慢煎，煎至底部微黄，再加入小半碗水，盖上锅盖焖几分钟。![]()
12.饺子基本熟的时候加入鸡蛋液，蛋液凝固即可。![]()
13.撒上葱花，趁热吃，很香...![]()
14.成品图。
