花开富贵牡丹鱼片
2024-06-20 15:02:32 3314
牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂，其美丽花姿让人为之倾倒，雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景，寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花开富贵牡丹鱼片
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1.将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下![]()
2.片好以后就是这个样子的![]()
3.将鱼片成厚约0.5厘米的鱼片![]()
4.用料酒、盐、白糖等调料腌制入味![]()
5.裹上淀粉![]()
6.锅中加入油，烧热，将鱼片炸至金黄捞出沥油![]()
7.最后摆盘即可
