炒莴笋
2024-06-18 18:02:08 314
莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炒莴笋
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1.买个头均匀的莴笋嫩一点![]()
2.去皮的莴笋![]()
3.先斜刀切段![]()
4.再切片![]()
5.切好的莴笋片![]()
6.红萝卜片配色用![]()
7.热锅下油![]()
8.下莴笋片快速翻炒![]()
9.下红萝卜片![]()
10.翻炒均匀![]()
11.放少许盐，少许鸡精，炒匀![]()
12.放一汤匙左右的辣椒油提香，再放两汤匙水淀粉翻炒均匀，出锅![]()
13.成品，因为加了辣椒油和红萝卜月色微微有点黄。
