自制肉松
2024-04-30 23:59:24 419
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制肉松
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1.瘦肉切小块。![]()
2.冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。![]()
3.肉块放到高压锅中，加葱段、姜片、八角、香叶、水，盖盖烧煮上汽后转小火20分钟。![]()
4.煮好的肉用筷子就能弄开了。![]()
5.用手撕碎或用擀面杖敲打细。![]()
6.放到面包机内胆中，选择肉松程序。![]()
7.放入一勺糖。![]()
8.放入三勺生抽、一勺老抽、一勺橄榄油，适量五香粉。![]()
9.选择肉松程序开始炒制。![]()
10.结束前15分钟放入炒熟的白芝麻。![]()
11.炒好的肉松很香，放到干净玻璃瓶中密封保存。
